美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做!成功率最高的野餐點心,出門散心有他最愜意「燻鮭魚蝦仁鹹派」:內餡篇
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野餐的首選,鹹派是道成功率高的點心
可以加入自己喜歡的食材,做出各種不同的變化
先拿出你的EZBAKE20cm花邊派盤,並搭配上一期的派皮教學做出完美鹹派吧
派皮篇教學
調整配方也能做小尺寸的唷當然~小尺寸的派盤我們也有
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✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗。
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮,不必擔心塗層破掉產生毒素問題。
Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳。
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【烘焙小幫手:】
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【原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染】:
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用,環保愛地球。
✔SGS認證,安全有保障。
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【內餡材料:】
蛋--------------------- 2顆
牛奶或鮮奶油------ 200c.c
起司絲--------------- 適量
如果選擇單純用牛奶,沒有鮮奶油的,起司絲量不可以太少,不然內餡會很難變固態
以下材料可以加入自己喜歡的食材,做出各種不同的變化。
鹹派(一)
馬鈴薯切丁-------- 適量
燻鮭魚-------------- 適量
蝦仁----------------- 適量
鹹派(二)
馬鈴薯切丁-------- 適量
火腿----------------- 適量
香菇----------------- 適量
洋蔥----------------- 適量
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【內餡作法:】
馬鈴薯(切丁)鋪平在底部。
將兩顆蛋及200c.c的牛奶(或者鮮奶油,也可以牛奶+鮮奶油)混合打勻倒入。
灑上起司絲,鋪上燻鮭魚以及蝦仁(這邊可以放自己喜歡的食材)。
如果單純用蛋+牛奶的(完全沒有鮮奶油),要注意起司絲的量,如果起司絲太少,內餡會很難變固態,小編們就是這樣......
放入已預熱200度的烤箱中烘烤20-30分鐘,直至內餡固態及表皮呈現金黃色即可。
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【影音教學:】
《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做!成功率最高的野餐點心,出門散心有他最愜意「燻鮭魚蝦仁鹹派」
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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具唷
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮。
Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳。
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