剛拿到自然食器®饕鐵鍋，剛怎麼清潔及保養呢小編都幫你整理好囉
文字搭配影音讓你輕鬆上手～
趕快跟著教學筆記下來吧記得搭配初次使用教學唷！點我連結文章

《自然食器Ⓡ》正確「清潔」＆「保養」教學，讓你一鍋用永久！
建議您趁鍋身還有餘溫時，以棕刷或菜瓜布和清水洗滌，由於自然食器®­­鐵鍋完全不含任何塗層，您可以放心地刷洗乾淨。
於清洗後擦乾，再開小火將鍋子完全烘乾；在鐵鍋還有餘溫時，於鍋面塗抹一層食用油，可以同時達到養鍋及防鏽的效果。
鍋身顏色越深，表示鐵本身的毛細孔有填滿油脂，不沾效果越好。


自然食器Ⓡ小提醒：若天天使用，則可省略鐵鍋抹油此步驟，因平常烹飪用油即可養鍋。
鐵鍋應避免長時間烹煮酸性食物，酸會讓鐵質釋出，影響食材呈色及風味，但對身體無害。
請避免使用含界面活性劑的清潔劑 (起泡/脫油)，其會將原用來保護鍋子的油膜受到侵蝕，並導致生鏽的情形。
如擔心鍋子油油的會滋養細菌，可以利用無患子天然的皂性或黃豆粉、苦茶粉來清潔，不過平時的烹飪溫度常高達攝氏120~240度以上，細菌存活機率微乎其微。
附著於鐵鍋表面或細孔中的食用油非常微量，經過烹煮的高溫會蒸發掉大部分的油，殘留的油多半已氧化聚合成碳化物，得以保護鍋子，並不會對人體健康造成危害，無須過度顧慮，反倒是食品的人工添加物和食材的不當烹調，較需特別顧慮。
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物理性不沾，無任何化學塗層。
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鍋具市場上的不沾鍋百百種，其中以擁有化學塗層的不沾鍋佔最多數標示，而那些塗層只要在烹調上或是照顧上不甚注意，釋放出化學物質就會危害到人體健康近期研究已經證實食用其不沾塗層成分將會導致癌症產生

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這次就來細說何謂物理不沾重視無毒＋養生＋健康＋食安的國產品牌自然食器®無塗層碳鋼鍋：
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