美味食譜:《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!一鍋到底二道菜「乾燒蛤蜊&干貝海菜菇菇粥」

作者:info於 2018-05-26
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我們使用自然食器的饕鐵鍋,可以一鍋到底準備二道菜(moon wink)
饕鐵鍋專為國人烹調習慣,所量身打造的鍋型,
煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式樣樣行(eighthnote)
有了他~我也能當大廚呢(scissors)
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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:

✔碳鋼材質,一體打造堅固又耐用。
✔純鐵材質,釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減
無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固


饕鐵鍋.jpg
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【Natural自然食器®】 iez獨家_饕鐵鍋系列:自然食器28cm深炒鍋

▪ 全新『Natural自然食器®』系列為台灣原創,從設計、取材至包裝為100%台灣製造。
▫ 專為國人烹調習慣,所量身打造的鍋型,並結合獨家專利的鍋柄設計。
無任何塗層純鐵製造,安全無虞。
▫ 為物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果。
▪ 鍋身厚達2.5mm,聚熱性及儲熱性佳,能縮短料理時間,不僅節省能源,更鎖住食材鮮味。
▫ 烹煮時,釋放微量鐵質,有益人體攝取。
▪ 包裝盒可重複使用之抽屜設計,讓您能做收納的利用。
▫ 鍋身、側耳、鍋柄,乃至包裝,使用可完全回收的材質。
▪ 提供20年保固,堅固耐用。
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自然食器28cm深炒鍋(lightbulb)點我了解更多
★28cm深炒鍋,專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底
鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性
無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞
不挑鏟具&清潔用具,適用任何爐具
★提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質


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我們在官網介紹了貝類的好處,所以店長星期四就衝去台南七股的朋友家
打了二小時零工。 帶回三袋分別是(shiny)生蠔(shiny)蛤蜊(shiny)干貝(shiny)
 
可是店長......你可以再去打零工嗎(ah...)
因為生蠔,小編我烤失敗了(half dead)
是的,因為烤到一半沒瓦斯了,電磁爐也放回公司了(drop)
無法救援,所以影片沒有烤生蠔示範~可以原諒小編嗎(oops)
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干貝海菜菇菇粥.jpg
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【材料(4人份):】
白飯 2碗   / 鴻喜菇 1包
干貝 500克 / 海菜 100克
蛤蜊 600克 / 紅蘿蔔 半條(刨絲)
蔥,薑,蒜,辣椒,鹽,白胡椒--適量
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【影音教學:】
《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!一鍋到底二道菜「乾燒蛤蜊&干貝海菜菇菇粥」


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乾燒蛤蜊.jpg
 燒燙燙 ~ 鐵鍋 上的蛤蜊一下子就熟了呢(fire)
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生蠔可以使用EZBAKE長方形淺餅乾烤盤舖烤盤紙,
舖紙是為避免蚵殼劃傷烤盤的不沾塗層。
 
烤生蠔.jpg
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:
✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用(ok)
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費(ok)
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模(ok)
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗(ok)
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮。
(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳
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長方形淺餅乾烤盤(lightbulb)點我了解更多
★喜愛蛋糕捲及餅乾者的好幫手
★居家常用的基本型烤盤
★中小烤箱適用
★原廠公司貨
★保固一年
★碳鋼材質
★美國華福(Whitford)不沾漆

商品主相片

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【材料:】
生蠔
-數顆(視家中敢食用人口而定)
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【作法:】
(pencil)烤盤舖烤盤紙,烤箱以上下火200度預熱。
(pencil)烤盤生蠔,烤溫到200度放入烤約10~15鐘即可。
(pencil)烤的時間,要依個人敢食用的生熟度來調整。
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貝類全餐.jpg-
小編知道,天氣很熱,又失手生蠔(half dead)
還是很希望大家捧場收看,留言按讚(ok)或分享(moon grin)
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