★  蔓 越 莓 餅 乾  ★

今天要來分享 "蔓越莓 "不管單吃還是入甜點，酸中帶甜的滋味，

都是非常好的選擇。趁著假日閒暇，小編將餅乾餡預先做好，

放入冷凍保存。在忙碌的週間，休息片刻 ...從冰箱取出後切片，

烘烤20分鐘，即可享有簡單、美味的手做小點 ~

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│食材 │．低筋麵粉：240

               ．全蛋液：30ml

               ．無鹽奶油：130

               ．細砂糖：70

│作法 │ 1. 將無鹽奶油+細砂糖+蛋液→攪拌均勻

               2. 將蔓越莓切碎，加入步驟1拌勻

               3. 麵粉分批過篩加入步驟2，並攪拌均勻

               4. 在烤紙上整形，放進冰箱冷凍定型

               5. 切片約0.8cm，放進預熱160度烤箱，烤20~25分鐘

│ 使用： EZBAKE_長方形淺餅乾烤盤│

可用來烘烤餅乾、麵包甚至是布朗尼蛋糕，是很多粉絲和我們分享

的常用烤盤之一唷~

〈購買連結： https://www.iez.com.tw/modules/cart/product/view/23〉

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