挑鍋就像挑食材一樣不可馬虎，一不注意就可能將毒物吃下肚。
快來看看毒物專家：譚敦慈老師怎麼說，
為什麼一定要入手一隻自然食器Ⓡ無塗層碳鋼鍋
點我看更多無塗層碳鋼鍋
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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】：
✔碳鋼材質，一體打造堅固又耐用。
✔純鐵材質，釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳，食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾，不沾性不隨時間遞減。
✔無塗層設計，不用擔心會釋放毒素，適用任何鏟具。
✔SGS認證，安全有保障，還有20年保固。

市售鍋具這麼多～到底哪種鍋具比較好
讓專業的老師毒物專家：譚敦慈老師帶你一起了解，用什麼樣的鍋子才是最安心的！

鐵鍋：

鐵是人體必需微量元素之一，也因此，鐵鍋是最安全的選擇。
雖然沉甸甸的手感，及氧化生鏽可能是您的第一印象，但只要平日妥善養鍋，想用上10年也不成問題。
只要妥善保養避免生鏽，鍋稍冷卻再沖水，避免漫煙。

不沾鍋：
冷鍋冷油，禁爆炒調味，有刮傷就淘汰。
其塗料『四氟乙烯、全氟辛酸』經研究證實，對人健康有嚴重影響。

不銹鋼鍋：
過輕、薄，當心買到錳含量偏高的有毒工業用不鏽鋼， 影響人體大腦的中樞神經。
不銹鋼等級是依『鎳』含量做區分，比例越高，則抗酸鹼能力越好。

 鋁鍋：
禁酸性食材，所釋出的鋁離子，沉積骨骼、中樞系統。
提高罹患阿茲海默症風險。
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以上文章摘自：康健雜誌
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下次買鍋時，先停下腳步，問問自己下述問題，來挑選屬於我們大家的好鍋，為家人及您的健康把關。

製鍋原料是否精良？
鍋面有無塗層疑慮？
是否有重金屬釋出可能？
鍋具產品有無可信認證？
使用鍋的過程及清潔保養手法正確嗎？

講了這麼多都沒有推薦的好鐵鍋嗎～
當然有阿～自然食器®無塗層碳鋼鍋就是你的好選擇！

✔碳鋼主要元素是鐵，炒菜時會釋放人體所需鐵質，鐵質是人體必需元素，可預防缺鐵性貧血。
✔ 無塗層處理，不含 PFOA & PTFE，無任何化學物質，健康耐用。
✔藍化鐵器平底鍋導熱性能佳，可在短時間將熱量傳遞到食物中心，鎖住食材原味，烹飪出美味的食物。
✔ 鐵鍋是親油性材料，使用時間越長，食用油會滲入鍋體表面毛細孔，形成不沾表層，不沾性不隨時間遞減。
✔導熱速度快，節省能源。
✔可使用鐵鏟，適用任何鏟具。
✔ 鐵鍋可適用任何爐具：瓦斯爐、電磁爐、鹵素爐、黑晶爐等。

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★28cm深炒鍋，專為國人烹調習慣設計，煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底
★鐵板厚度達2.5mm，擁有良好的儲熱性
★無任何塗層純碳鋼製造，安全無虞
★不挑鏟具&清潔用具，適用任何爐具
★提供20年保固，堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質

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★鐵板厚度達3-4mm，擁有良好的儲熱性
★無任何塗層純碳鋼製造，安全無虞
★鍋身及手柄皆為純碳鋼材質
★手柄使用高達800度的熱鍛處理
★提供20年保固，堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質