美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤》陪伴冬天的甜點首選當然是甜蜜暖心的巧克力爆漿甜點「抹茶熔岩巧克力蛋糕」!帶點日系茶香更能帶出巧克力的濃郁感喔~
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不喜歡太過甜膩的小編決定加點抹茶來做~帶點茶香更增添日式風情
使用EZBAKERⓇ迷你系列烤盤完全健康、無毒、0汙染,動手做點心保證健康安心
【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮,不必擔心塗層破掉產生毒素問題。
Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳。
【烘焙小幫手:】
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★適合一人份的烘焙及家用小烤箱
★烘焙單人份的甜點
★原廠公司貨
★保固一年
★碳鋼材質
★美國華福(Whitford)不沾漆
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★烘培工具類最佳好幫手
★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品
★耐熱高溫
★易清洗
★原廠公司貨
★保固一年
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【原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染】:
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用,環保愛地球。
✔SGS認證,安全有保障。
【材料:】
低筋麵粉-20g
無鹽奶油-40g
細砂糖-30g
白巧克力-50g
抹茶粉-5g
雞蛋-1顆
【作法:】將白巧克力+無鹽奶油隔水加熱至融化,打入雞蛋攪拌均勻。
過篩低筋麵粉+抹茶粉,輕拌至看不見粉類。
完成的麵糊到入EZBAKE迷你圓形烤盤,抹平表面震出氣泡。
烤箱預熱後,上下火約180度,烤約15-20分鐘。
【影音:】
《EZBAKEⓇ烤盤》陪伴冬天的甜點首選當然是甜蜜暖心的巧克力爆漿甜點「抹茶熔岩巧克力蛋糕」!帶點日系茶香更能帶出巧克力的濃郁感喔~
【小提醒:】每台烤箱溫度不同,實際溫度視自家烤箱調整~烤箱一定要預熱至少15分鐘!
甜度及口味,請各自增減用量!
怕面糊沾黏可以在模型上薄塗食用油,清洗時用熱水清洗即可,此步驟為養模,可以讓塗層越用越好脫模!
抹茶口味清新香甜而不膩人,剛出爐的熱呼呼岩漿心動又暖心,做法超級簡單,也不需要複雜的程序,烘焙新手也能達成唷!
重視無毒+養生+健康+食安的國產品牌EZBAKE®碳鋼烤盤:
加厚碳鋼,烤溫均勻集中!
導熱快,抗氧化,堅固耐用。
採用美國進口內外頂級華福(Whitford)的Quantum2不沾漆。
符合歐洲食品级認證,密度高做工精緻好脫模。
經SGS檢測合格的無毒良品!
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