不用牛奶也可以做出美味蛋糕，使用豆漿更健康
水潤綿密又Q彈的低脂豆漿蛋糕，口感不輸市售的蛋糕唷
關心身體健康的你一定要試試
用超市買的豆漿就可以輕鬆做呢
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】：
✔碳鋼材質，一體成形打造堅固又耐用。
✔導熱性佳，甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆，抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證，安全有保障，還有歐盟食器合格檢驗。
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【EZBAKE烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆：
使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆，以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性，無含有PTFE及PFOA的疑慮，不必擔心塗層破掉產生毒素問題。Quantum2因其為雙層塗層，所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷，耐磨及不沾性都更佳。
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【烘焙小幫手：】
12杯杯型烤盤
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★馬芬蛋糕第一入手烤模
★野餐聚會，餐點好幫手
★原廠公司貨
★保固一年
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★美國華福(Whitford)不沾漆
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★烘培工具類最佳好幫手
★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品
★耐熱高溫
★易清洗
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【原物料嚴選秉持，產品安全牢固、衛生無汙染】：
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性，不破壞蒸煮物本身，保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢，不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用，環保愛地球。
✔SGS認證，安全有保障。
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【材料：】
雞蛋-3顆
細砂糖-45g
無糖豆漿-45g
低筋麵粉-55g
無糖奶油-35g
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【作法：】
先將蛋黃和蛋白分開，分別放。將細砂糖及蛋白準備好後，放在一起打發蛋白(呈挺立狀)。將蛋黃和融化的無鹽奶油一起攪拌均勻。倒入過篩的低筋麵粉攪拌後，加入1/3的蛋白糊繼續攪拌。再將剩餘的蛋白糊一起攪拌完後，就可以準備倒入模型裡。倒入模型，約八九分滿，輕敲桌面，將空氣排出。放入已預熱的烤箱，上下火160，約烤25分鐘，竹籤插入不沾黏即可。
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【影音教學：】
《EZBAKEⓇ烤盤》用豆漿也可以做出美味小蛋糕！低脂健康無負擔，下嘴一樣綿密的「豆漿杯子蛋糕」！
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【小提醒：】
每台烤箱溫度不同，實際溫度視自家烤箱調整～甜度也請依自己口味調整唷！建議烘烤10分鐘後轉烤盤讓每一面受熱平均（依烤箱狀況調整！） 此份量食譜，做出來的量是6個杯杯，若要做滿12杯，記得調整一下材料份量喔！
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除了良好的食材，也要搭配健康環保的器具唷
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