黃金產期的夏天，就是要盡情品嚐酸甜多汁的芒果才過癮！
一顆顆黃澄澄、散發著甜甜香氣，真的是消暑的好水果
不管是飲料店
還是甜點店
也很常看見芒果的蹤影呢～
今天就來介紹現在正夯的芒果小知識吧！
重視無毒＋養生＋健康＋食安的國產品牌iez Home Products健康烤盤&鍋具：
烤盤、鍋具原物料皆採用重型鋼材質，密度高做工精緻，讓烤溫均勻集中！導熱快，抗氧化，堅固耐用。烤盤採用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾塗層，天然有機矽不含毒素，表面觸感光滑，可輕鬆脫模，清洗簡單，雙層塗層讓使用壽命更長！鐵鍋無任何化學塗層，不沾性可達永久，用起來更放心！釋放鐵質保留食材原始風味，享原廠20年保固通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品級檢驗標準的無毒良品！
香甜金黃的芒果也有好多品種，每種口感都不同呢口感偏甜系：愛文、玉文、金煌（感覺女生系，好多文哦～）
超甜～有土芒果香氣系：金蜜、紅蜜（籽超小）、土芒果
有龍眼香系：黑香（綠色時就可以吃了）
果大肉厚，自然酸甜系：金興、凱特
集愛文金煌土芒果優點於一身：夏雪（聽說是台灣本土培育且是第一個有身分證的芒果）
芒果５大營養：
粗纖維豐富，能促進腸胃蠕動、增加排便機會。維生素A ，高達有3.8%適度攝取不但能調節表皮細胞生長速率；同時，還有控制油脂分泌，保持肌膚彈性澎潤的作用。維生素C，良好的抗氧化劑，防止酪胺酸酶活性被催化，減少黑色素形成的作用。維生素B群，是人體眾多生化反應中，不可缺少的重要輔酶。鉀離子，每100公克的芒果，含鉀量約有80到120毫克之多，適度食用有利維持人體鈉鉀離子平衡、加速代謝身體水腫問題。
大家常說的芒果的「毒」從何而來？其實這個毒，是指「過敏原」，芒果常見的過敏原有二種：
一種為「間苯酚」，另一種則稱為「漆酚」，有趣的是，這二種漆酚不存在於果肉本身，而是在樹枝中的白色汁液，大多為接觸性過敏反應，所以在芒果園工作的人皆是長袖長褲包緊緊。食用芒果時，只要以「削」代替「撕」，徹底去除果皮與果肉間的細毛，就能避掉芒果的發性，降低發炎和過敏的程度。炎炎夏日，想來點芒果奶酪～在家也可以自己做唷！
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【原物料嚴選秉持，產品安全牢固、衛生無汙染】：
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性，不破壞蒸煮物本身，保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢，不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用，環保愛地球。
✔SGS認證，安全有保障。
