美味食譜：《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做！綿密不膩口的清霜蛋糕，散發在嘴中的檸檬香氣的酸甜好滋味～「老奶奶檸檬蛋糕」
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散發著檸檬香氣的蛋糕
，慢慢淋上酸甜的檸檬糖霜
檸檬糖霜緩緩流下的樣子，超級療癒的～
這麼經典的法式小品，利用EZBAKE迷你磅蛋糕烤盤，
輕輕鬆鬆就可以做出兩份囉
大小朋友一起吃，甜蜜滿分
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】：
✔華福(Whitford)不沾漆，抗摩擦又好脫模。
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆：
使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆，以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性，無含有PTFE及PFOA的疑慮，不必擔心塗層破掉產生毒素問題。Quantum2因其為雙層塗層，所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷，耐磨及不沾性都更佳。
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【烘焙小幫手：】
迷你磅蛋糕烤盤
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★磅蛋糕入手第一烤盤
★適合家用小烤箱的烤模
★適合一人份的烘焙
★原廠公司貨
★保固一年
★碳鋼材質
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★烘培工具類最佳好幫手
★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品
★耐熱高溫
★易清洗
★原廠公司貨
★保固一年
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【原物料嚴選秉持，產品安全牢固、衛生無汙染】：
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性，不破壞蒸煮物本身，保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢，不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用，環保愛地球。
✔SGS認證，安全有保障。
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【蛋糕材料：】
低筋麵粉-140g
無鹽奶油-120g
細砂糖-90g
檸檬汁-25g
蜂蜜-5g
雞蛋-4顆
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【糖霜材料：】
檸檬汁-30g
檸檬皮-適量
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【蛋糕作法：】
鋼盆打入4顆全蛋，以打蛋器將蛋黃打破後加入細砂糖。打發至打蛋器畫8不消失，加入檸檬汁攪拌均勻。將低筋麵粉過篩攪拌均勻，這時可加入一點檸檬皮。蜂蜜與無鹽奶油隔水加熱至奶油融化，加入麵糊攪拌均勻。倒入EZBAKE迷你磅蛋糕烤模，震出大氣泡。烤箱預熱後，上下火180度烤約20-25分鐘。-
【糖霜作法：】
檸檬皮+糖粉先混合攪拌，再加入檸檬汁拌勻即可。蛋糕放涼了後，由中間淋上檸檬糖霜讓糖霜自然流下，再撒上檸檬皮就完成了～-
【影音教學：】
《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做！綿密不膩口的清霜蛋糕，散發在嘴中的檸檬香氣的酸甜好滋味～「老奶奶檸檬蛋糕」
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【小提醒：】每台烤箱溫度不同，實際溫度視自家烤箱調整～甜度及口味，請各自增減用量！此食譜用EZBAKE迷你磅蛋糕烤盤可以做兩份～
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除了良好的食材，也要搭配健康環保的器具唷
【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】：
✔碳鋼材質，一體成形打造堅固又耐用
✔導熱性佳，甜點快快好還幫你省電費
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