美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做!自製巧克力醬,簡單又安心~3個步驟學會「巧克力醬」♥

作者:info於 2019-01-29
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美味食譜

為了做巧克力買了可可粉卻用不完(ah...)
市售的巧克力醬太甜不喜歡(brokenheart)
快拿出EZBAKE矽膠調理碗~小編教你怎麼解決吧(moon grin)
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:
✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用。

✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗。 



巧克力醬.jpg
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮,不必擔心塗層破掉產生毒素問題

(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳
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【烘焙小幫手:】

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★烘培工具類最佳好幫手
★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品
★耐熱高溫
★易清洗
★原廠公司貨
★保固一年
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【原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染】:
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用,環保愛地球。
SGS認證,安全有保障。

商品主相片

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【準備材料:】

✔牛奶-250g
✔細砂糖-30g
✔香草精-15g(可加可不加)
✔無糖可可粉-100g
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【作法:】
(pencil)先將牛奶隔水加熱。
(pencil)之後倒入細砂糖+無糖可可粉,攪拌均勻至沒有結塊。
(pencil)繼續放在爐子上加熱,直至巧克力醬完全混合。
(pencil)最後加入香草精即可。
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【影音教學:】
《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做!自製巧克力醬,簡單又安心~3個步驟學會「巧克力醬」♥


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【小提醒:】
(lightbulb)小編做出來的巧克力醬較『濃稠微甜』,口味記得依自己喜好調整唷
(lightbulb)香草精可加可不加,加了會提升香氣更有層次感
(lightbulb)糖的用量會影響甜度,請各自增減甜度
(lightbulb)巧克力醬冷凍會凝固,使用前請先記得拿出來退冰,或是隔水加
熱唷!這樣滑順的巧克力就會出現了~
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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:
✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用(ok)
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費(ok)
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模(ok)
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗(ok)
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮
(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳
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