美味食譜:火腿起酥鹹派 x 自然食器鐵鍋

作者:info於 2018-10-06
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讓我們用 #自然食器平底鍋 x #EZBAKE派盤
自己動手做出美味起酥鹹派吧~



六 #iez 小食堂
 
讓我們用 #自然食器平底鍋 x #EZBAKE派盤
自己動手做出美味起酥鹹派吧~
 
火腿磨菇鹹派官網2.jpg
 
 
我們使用食材行就可以買到的起酥片來做派底
出爐後的酥脆加上火腿丁內餡鹹香鹹的~
週未在家,晚餐就用他來上桌吧!
 
 
 
火腿磨菇鹹派官網1.jpg
 
知識小提醒:
由於德國的馬鈴薯品種問題,煮熟後不易鬆散。
所以使用台灣馬鈴薯的朋友們,可以煮8分熟就可以囉!
或是紅醬另起一鍋煮,舖一層馬鈴薯加一層紅醬。
  
 
 
火腿磨菇鹹派官網4.jpg 火腿磨菇鹹派官網3.jpg
 
食材準備
起酥片 1片(24*24cm)
台灣若買不到大片的可以用4小片交疊
火腿丁 120克
也可以用培根替代哦~
白蘑菇 250克
迷你洋蔥 2顆
中型蕃茄 2顆
小型紅椒 1顆
小型馬鈴薯 2~3顆
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以下為適量調味料
奶油 2湯匙
蕃茄醬 2湯匙
焗烤起士絲 100克 依個人喜好增減
鹽 少許
黑胡椒 少許
 
烤溫:
上火 180度 / 下火 180度 = 烘烤約15~20分鐘
 
器材使用
自然食器 28cm廚師級平底鍋
EZBAKE 20cm派盤
 

  
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#iez烘焙烤盤_健康鍋具門市
台南市東區東門路二段191號
週二~週六 12:00~13:30 / 15:00~20:30
06-209-3166