美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤&自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!火腿起酥鹹派 x 自然食器鐵鍋

作者:info於 2018-10-06
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讓我們用自然食器平底鍋 x EZBAKE派盤
自己動手做出美味起酥鹹派吧(james wink)
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:

✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用。
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗。
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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:

✔碳鋼材質,一體打造堅固又耐用。
✔純鐵材質,釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減。
✔無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具。
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固


我們使用食材行就可以買到的起酥片來做派底(moon grin)
出爐後的酥脆加上(shiny)火腿丁內餡鹹香鹹的(shiny)
週未在家(eighthnote),晚餐就用他來上桌吧!
 
火腿磨菇鹹派官網2.jpg
 

【Natural自然食器®】廚師級平底鍋系列

▪ 鍋身內部經噴砂處理,利用砂材顆粒對表面進行衝擊,使其產生微小的凹凸面,並透過物理性不沾讓食材不易黏鍋。

中鋼鐵板,無任何塗層,可安心使用。

▪ 鍋身及手柄皆為純鐵材質,可整鍋放置於烤箱內料理,增添料理豐富性。

▫ 為物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果。

▪ 手柄使用高達800度的熱鍛處理,再與鍋身焊接,無鉚釘的設計,無需擔心鉚釘部分清潔的問題。

▫ 鍋身使用旋壓技術,厚實不易變形,能均勻導熱儲熱效果優異

▪ 烹煮時,釋放微量鐵質,有益人體攝取。

▫ 提供20年保固,堅固耐用。

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自然食器28cm廚師級平底鍋(lightbulb)點我了解更多
★28cm平底鍋,適合家庭份量的料理,適用庫克玻璃蓋
鐵板厚度達3.5mm,擁有良好的儲熱性
無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞
★鍋身及手柄皆為純碳鋼材質
★手柄使用高達800度的熱鍛處理
★提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質

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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮
(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳
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20cm花邊派盤(lightbulb)點我了解更多
★8吋活動設計,脫膜更方便
★派類烤模銷售冠軍
★適合朋友聚會的派類烘焙
★原廠公司貨
★保固一年
★碳鋼材質
★美國華福(Whitford)不沾漆
商品主相片
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知識小提醒:
由於德國的馬鈴薯品種問題,煮熟後不易鬆散。
所以使用台灣馬鈴薯的朋友們,可以煮8分熟就可以囉!
或是紅醬另起一鍋煮,舖一層馬鈴薯加一層紅醬。
 
火腿磨菇鹹派官網1.jpg
 
食材準備:
起酥片 1片(24*24cm) 台灣若買不到大片的可以用4小片交疊
火腿丁 120克 也可以用培根替代哦~
白蘑菇 250克
迷你洋蔥 2顆
中型蕃茄 2顆
小型紅椒 1顆
小型馬鈴薯 2~3顆
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以下為適量調味料:
奶油 2湯匙
蕃茄醬 2湯匙
焗烤起士絲 100克 依個人喜好增減
鹽 少許
黑胡椒 少許
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火腿磨菇鹹派官網4.jpg 火腿磨菇鹹派官網3.jpg
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烤溫:
上火 180度 / 下火 180度 = 烘烤約15~20分鐘
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【影音教學:】
《EZBAKE烤盤&自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!火腿起酥鹹派 x 自然食器鐵鍋


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