美味食譜:一鍋到底二道菜--乾燒蛤蜊&干貝粥

作者:info於 2018-05-26
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我們使用自然食器的 #饕鐵鍋,可以一鍋到底準備二道菜。
生蠔可以使用 #EZBAKE淺餅乾烤盤舖烤盤紙,
舖紙是為避免蚵殼劃傷烤盤的不沾塗層。


熱熱熱 ~ 就像 #鐵鍋 上的蛤蜊一下子就熟了,
外面這麼熱,還有人要看我們作菜影片嗎?
而且還煮粥.......還是要放到冬天再播?
 
冬天~冬天什麼時候才來?
那我們就把這支影片,獻給在南半球的大家~
因為他們正在過冬~
 
 
星期二,我們在官網介紹了貝類的好處,所以店長星期四就衝去
#台南 #七股 朋友家打了二小時零工。 帶回三袋分別是 #生蠔 #蛤蜊 #干貝
 
可是店長......你可以再去打零工嗎?
因為生蠔,編編我烤失敗了。
是的,因為烤到一半沒瓦斯了,電磁爐也放回公司。
無法救援,所以影片沒有烤生蠔示範~
可以原諒編編嗎? 
 
 
 
我們使用自然食器的 #饕鐵鍋,可以一鍋到底準備二道菜。
生蠔可以使用 #EZBAKE淺餅乾烤盤舖烤盤紙,
舖紙是為避免蚵殼劃傷烤盤的不沾塗層。
 
  烤生蠔.jpg  饕鐵鍋.jpg
 
生蠔---數顆(視家中敢食用人口而定)
烤箱做法:
烤盤舖烤盤紙,烤箱以上下火200度預熱。
烤盤生蠔,烤溫到200度放入烤約10~15鐘即可。
烤的時間,要依個人敢食用的生熟度來調整。
在烤的過程,就可以來煮另外二道菜了。
  
  乾燒蛤蜊.jpg  干貝海菜菇菇粥.jpg
   
乾燒蛤蜊 / 干貝海菜菇菇粥
四人份食材準備有:
白飯 2碗   / 鴻喜菇 1包
干貝 500克 / 海菜 100克
蛤蜊 600克 / 紅蘿蔔 半條(刨絲)
蔥,薑,蒜,辣椒,鹽,白胡椒--適量
 
EZBAKE長方形淺餅乾烤盤 這邊買:  http://www.iez.com.tw/modules/cart/product/view/23
 
小編知道,天氣很熱,又失手生蠔~
還是很希望大家捧場收看,留言按讚或分享
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 YouTube 影片連結: https://youtu.be/wjBKOE757eA
  
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貝類全餐.jpg