美味食譜:《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!「免電鍋的手作黑糖糕」沒有電鍋Don't worry!只要有矽膠蒸籠墊,租屋族也能輕鬆在家做又Q又香的古早味甜點。

作者:info於 2021-06-16
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吃膩了西式甜點~這次來點古早味回味一下吧(moon grin)不用電鍋也可以做黑糖糕喔(ok)
拿出自然食器Ⓡ矽膠蒸籠,輕鬆保留食材原味(eighthnote)
(2 stars)食具用矽膠材質,耐高溫,好清洗,安全健康
(2 stars)氣孔整齊,易於蒸汽上浮,受熱更均勻
(2 stars)底部大小3個支腳,放置平穩,受重力強
(2 stars)可扣提手,提起更方便,不易散開

再利用自然食器Ⓡ28cm深炒鍋,超厲害的導熱功力~讓黑糖糕快快出爐(cake)
在家不怕無聊,趕緊點開食譜,讓我們一起動手吧(moon wink)

(pencil)原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染自然食器Ⓡ矽膠蒸籠墊:
(yes)嚴選食品級矽膠製成,不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味,環保無毒更安全。
(yes)密集氣孔讓蒸氣360°循環,提升烹飪速度,食物鮮嫩可口。
(yes)可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
(yes)耐熱高溫、易清洗、不沾黏、不傷鍋具。
(yes)通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品級檢驗標準及SGS認證的無毒良品!



黑糖糕 (3).jpg

【烘焙小幫手:】

矽膠蒸籠(lightbulb)點我了解更多

★嚴選食品級矽膠製成,不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味,環保無毒更安全

★密集氣孔讓蒸氣360°循環,提升烹飪速度,食物鮮嫩可口
★可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味
★家裡沒有大同電鍋者必備,炊包子饅頭的好幫手
★耐熱高溫、易清洗、不沾黏、不傷鍋具
★通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品級檢驗標準及SGS認證的無毒良品
★原廠公司貨
★保固一年

商品主相片

自然食器28cm深炒鍋(lightbulb)點我了解更多
★28cm深炒鍋,專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底
★鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性,能縮短料理時間,更鎖住食材鮮味
★無任何塗層純鐵製造,釋放微量鐵質,有益人體攝取
★物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果
★不挑鏟具&清潔用具,適用任何爐具
★提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質

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【準備材料:】
✔泡打粉-12g

✔黑糖-150g
✔地瓜粉-100g
✔細砂糖-15g
✔熱開水-300g
✔低筋麵粉-220g
✔芝麻-適量
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黑糖糕 (4).jpg
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【作法:】
(pencil)將材料中的蜂蜜、黑糖和細砂糖放入鍋中,倒入熱開水攪拌至溶化,放涼備用。
(pencil)將所有粉類過篩,攪拌均勻至無顆粒,倒入EZBAKEⓇ迷你磅蛋糕烤盤中。
(pencil)將鐵鍋倒水加熱,水開後放入鍋中,以中大火蒸約20-25分即可。
(pencil)時間到後,開蓋取出,趁熱灑上芝麻即完成。
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【影音教學:】
《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!「免電鍋的手作黑糖糕」沒有電鍋Don't worry!只要有矽膠蒸籠墊,租屋族也能輕鬆在家做又Q又香的古早味甜點。



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【小提醒:】

(lightbulb)希望香氣更濃可以將黑糖先炒過~
(lightbulb)甜度及口味,請各自增減用量!
(lightbulb)蒸好表面會溼、會皺是正常(有水氣)。
(lightbulb)芝麻一定要趁熱撒,才能黏住黑糖表面。
(lightbulb)放涼後,再切塊,比較能切的平整漂亮!

黑糖糕 (1).jpg
除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

Natural自然食器®】 iez獨家_專為國人烹調習慣監製設計:
(2 stars)Iez團隊以『Respect Nature and Expect Future.』的理念經營,堅持做對環境友善的產品,給予後代一個健康的未來。

(2 stars)專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底。
(2 stars)鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性。無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞。
(2 stars)食安不是一句口號,是一種堅持,讓我們一起攜手行動,共同打造無毒的自然食器®饕鐵鍋!

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