美味食譜:《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!沒有電鍋Don't worry!租屋族也能做古早味甜點~又Q又香的古早味甜點在家做「免電鍋的手作黑糖糕」

作者:info於 2020-05-05
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吃膩了西式甜點~這次來點古早味回味一下吧(moon grin)
不用電鍋也可以做黑糖糕喔(ok)
拿出自然食器Ⓡ矽膠蒸籠,輕鬆保留食材原味(eighthnote)
再利用自然食器Ⓡ28cm深炒鍋,超厲害的導熱功力~讓黑糖糕快快出爐(cake)
趕緊點開食譜,讓我們一起動手吧(moon wink)

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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:
✔碳鋼材質,一體打造堅固又耐用。
純鐵材質,釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減
無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具。
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固。

 





黑糖糕 (3).jpg
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【Natural自然食器®】 iez獨家_饕鐵鍋系列:自然食器28cm深炒鍋

▪ 全新『Natural自然食器®』系列為台灣原創,從設計、取材至包裝為100%台灣製造。
▫ 專為國人烹調習慣,所量身打造的鍋型,並結合獨家專利的鍋柄設計。
▪ 無任何塗層純鐵製造,安全無虞。
▫ 為物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果。
▪ 鍋身厚達2.5mm,聚熱性及儲熱性佳,能縮短料理時間,不僅節省能源,更鎖住食材鮮味。
▫ 烹煮時,釋放微量鐵質,有益人體攝取。
▪ 包裝盒可重複使用之抽屜設計,讓您能做收納的利用。
▫ 鍋身、側耳、鍋柄,乃至包裝,使用可完全回收的材質。
▪ 提供20年保固,堅固耐用。
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自然食器28cm深炒鍋(lightbulb)點我了解更多
★28cm深炒鍋,專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底
鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性
無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞
不挑鏟具&清潔用具,適用任何爐具
提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質


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【準備材料:】
✔泡打粉-12g

✔黑糖-150g
✔地瓜粉-100g
✔細砂糖-15g
✔熱開水-300g
✔低筋麵粉-220g
✔芝麻-適量
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【作法:】
(pencil)將材料中的蜂蜜、黑糖和細砂糖放入鍋中,倒入熱開水攪拌至溶化,放涼備用。
(pencil)將所有粉類過篩,攪拌均勻至無顆粒,倒入EZBAKEⓇ迷你磅蛋糕烤盤中。
(pencil)將鐵鍋倒水加熱,水開後放入鍋中,以中大火蒸約20-25分即可。
(pencil)時間到後,開蓋取出,趁熱灑上芝麻即完成。
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【影音教學:】
《自然食器Ⓡ》一起下廚easy做!沒有電鍋Don't worry!租屋族也能做古早味甜點~又Q又香的古早味甜點在家做「免電鍋的手作黑糖糕」  



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【小提醒:】

(lightbulb)希望香氣更濃可以將黑糖先炒過~
(lightbulb)甜度及口味,請各自增減用量!
(lightbulb)蒸好表面會溼、會皺是正常(有水氣)。
(lightbulb)芝麻一定要趁熱撒,才能黏住黑糖表面。
(lightbulb)放涼後,再切塊,比較能切的平整漂亮!
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黑糖糕 (1).jpg
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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

Natural自然食器®】 iez獨家_專為國人烹調習慣監製設計:
(2 stars)Iez團隊以『Respect Nature and Expect Future.』的理念經營,堅持做對環境友善的產品,給予後代一個健康的未來。

(2 stars)專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底。
(2 stars)鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性。無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞。
(2 stars)食安不是一句口號,是一種堅持,讓我們一起攜手行動,共同打造無毒的自然食器®饕鐵鍋!
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