美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤》拿出即溶咖啡就能變出☕ 網美級「400次咖啡」!手打咖啡奶蓋~簡單又好上手

作者:info於 2020-04-02
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疫情的關係,連假不能出遊好傷心(brr)
那就在家手作餅乾(clap)配上網美級400次咖啡(coffee)
再看一下梨泰院(eyes)也是一個Happy Vacation呢(eighthnote)
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:

✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用。
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗。



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【今日小幫手:】

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★烘培工具類最佳好幫手 ★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品 ★耐熱高溫
★易清洗 ★原廠公司貨 ★保固一年
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【原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染】:
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用,環保愛地球。
SGS認證,安全有保障。

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【材料:】
即溶咖啡-10g
細砂糖-10g
熱水-10g
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【作法:】
(pencil)
將即溶咖啡+細砂糖倒入熱水內攪拌均勻。
(pencil)換成電動攪拌機高速打發,咖啡溶液會慢慢顏色變淺,打發直至成泡狀。
(pencil)牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成,抹平表面,網紅400次咖啡就完成囉!
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【影音教學:】
《EZBAKEⓇ烤盤》拿出即溶咖啡就能變出☕ 網美級「400次咖啡」!手打咖啡奶蓋~簡單又好上手 


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【小提醒:】
(lightbulb)水、咖啡粉、糖,1:1:1的比例。
(lightbulb)不要選用含奶的三合一咖啡粉,使用冷水無法將咖啡粉及糖完全溶解。
(lightbulb)手攪拌約四百下就可以打成很像咖啡奶蓋的奶泡,換成電動攪拌機高速打發大約2-5分鐘左右可成形,可依據自己喜歡的濃稠度調整時間
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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:
碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用(ok)
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費(ok)
華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模(ok)
SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗(ok)
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮,不必擔心塗層破掉產生毒素問題

(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳。
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