專題文章:《iez小學堂》不沾性不隨時間遞減:只有「物理不沾」能達到永久性不沾、使用鐵鏟、鋼刷清洗都沒問題,你一定要知道擁有「無塗層鐵鍋」的好處!

作者:info於 2019-08-15
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市售鍋具那麼多~到底要買哪種不沾鍋比較好(gasp!)
標示「物理不沾」的鍋具,到底有甚麼特別的地方~(hahaha)(clap)
能使用鐵刷或是含有砂菜瓜布清洗嗎?所有疑問一次告訴你(pencil)

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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:

碳鋼材質,一體打造堅固又耐用。
✔純鐵材質,釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減
無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具。
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固

 



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【市售不沾鍋】:

(pencil)不沾鍋具是主婦廚房的好幫手,已往市面所稱不沾鍋的原理是利用化學塗層、化學塗料在鍋具表面噴上一層防沾黏的保護膜,使其達到不沾效果,但不沾塗層卻會經鍋具料理之後慢慢脫落,當然大部分都會被吃下肚
(pencil)且近期研究已經證實食用其不沾塗層成分將會導致癌症產生。

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【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:

碳鋼材質,一體打造堅固又耐用。
✔純鐵材質,釋放人體所需鐵質。
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯。
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減
無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具。
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固

(pencil)自然食器®碳鋼鍋所使用的是鋼材本身的物理特性,完全沒有使用任何塗層,只要在使用時注意火侯溫差的控制,肉類、蛋類、魚類等食材,同樣也能達到完全無油而不沾鍋的效果。
(pencil)自然食器®碳鋼鍋還能使用鋼刷刷洗,適用任何鏟具,更安全、更好照料。

食安小學堂-物理不沾-01 (1).jpg

食安小學堂-物理不沾-01 (2).jpg

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【Natural自然食器®】 iez獨家_饕鐵鍋系列:自然食器28cm深炒鍋

▪ 全新『Natural自然食器®』系列為台灣原創,從設計、取材至包裝為100%台灣製造。
▫ 專為國人烹調習慣,所量身打造的鍋型,並結合獨家專利的鍋柄設計。
▪ 無任何塗層純鐵製造,安全無虞。
▫ 為物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果。
▪ 鍋身厚達2.5mm,聚熱性及儲熱性佳,能縮短料理時間,不僅節省能源,更鎖住食材鮮味。
▫ 烹煮時,釋放微量鐵質,有益人體攝取。
▪ 包裝盒可重複使用之抽屜設計,讓您能做收納的利用。
▫ 鍋身、側耳、鍋柄,乃至包裝,使用可完全回收的材質。
▪ 提供20年保固,堅固耐用。
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自然食器28cm深炒鍋(lightbulb)點我了解更多
★28cm深炒鍋,專為國人烹調習慣設計,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、焗等烹煮方式一鍋到底
★鐵板厚度達2.5mm,擁有良好的儲熱性
無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞
★不挑鏟具&清潔用具,適用任何爐具
★提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質



【Natural自然食器®】廚師級平底鍋系列:自然食器®廚師級平底鍋

▪ 鍋身內部經噴砂處理,利用砂材顆粒對表面進行衝擊,使其產生微小的凹凸面,並透過物理性不沾讓食材不易黏鍋。

▫ 中鋼鐵板,無任何塗層,可安心使用。

▪ 鍋身及手柄皆為純鐵材質,可整鍋放置於烤箱內料理,增添料理豐富性。

▫ 為物理性不沾,不會隨著使用年限影響其不沾效果。

▪ 手柄使用高達800度的熱鍛處理,再與鍋身焊接,無鉚釘的設計,無需擔心鉚釘部分清潔的問題。

▫ 鍋身使用旋壓技術,厚實不易變形,能均勻導熱,儲熱效果優異

▪ 烹煮時,釋放微量鐵質,有益人體攝取。

▫ 提供20年保固,堅固耐用。
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自然食器®廚師級平底鍋(lightbulb)點我了解更多

★鐵板厚度達3mm,擁有良好的儲熱性
無任何塗層純碳鋼製造,安全無虞
★鍋身及手柄皆為純碳鋼材質
★手柄使用高達800度的熱鍛處理
★提供20年保固,堅固耐用
★原廠公司貨
★碳鋼材質

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自然食器Ⓡ小提醒:】

《自然食器Ⓡ》廚師級平底鍋 開鍋教學
(shiny)自然食器平底鍋,在使用前須把防鏽油膜刷洗乾淨,並將鍋身內外擦乾,即可使用。


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自然食器®無塗層鐵鍋_初次使用步驟

(shiny)自然食器無任何塗層,使用前僅需用 約50~60度的清水刷洗乾淨,並將鍋身內外擦乾,即可使用。


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《自然食器Ⓡ》20秒教你怎麼達到物理不沾!
(shiny)
自然食器無任何塗層,使用前須讓鍋子達到合適的烹飪溫度,即可達到不沾效果。


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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

【無塗層不沾鍋「自然食器®碳鋼鍋」】:

✔碳鋼材質,一體打造堅固又耐用(ok)
✔純鐵材質,釋放人體所需鐵質(ok)
✔導熱性佳,食物快快好還幫你省瓦斯(ok)
✔物理不沾,不沾性不隨時間遞減(ok)
✔無塗層設計,不用擔心會釋放毒素,適用任何鏟具(ok)
✔SGS認證,安全有保障,還有20年保固(ok)

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