美味食譜:《EZBAKEⓇ烤盤》帶你輕鬆做!簡易上手人人都喜歡的抹茶小品「抹茶風味杯子蛋糕」

作者:info於 2019-07-31
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(content)優閒的午後來點充滿茶香味的抹茶蛋糕(cake)
這次使用的是EZBAKE多功能小烤盤4件組(eighthnote)
沒有大烤箱也可以輕鬆玩烘焙唷
(moon wink)
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【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:

✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用。
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費。
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模。
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗。


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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮,不必擔心塗層破掉產生毒素問題
(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳

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【烘焙小幫手:】


多功能小烤盤4件組(lightbulb)點我了解更多
★矩形蛋糕模、淺餅乾盤、6杯杯型烤盤、散熱架,一次到位
★擁有一組變化無窮,中小型烤箱適用
★原廠公司貨
★保固一年
★碳鋼材質
★美國華福(Whitford)不沾漆

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矽膠調理碗(lightbulb)點我了解更多

★烘培工具類最佳好幫手
★歐美食譜份量標示換算
★經SGS檢測合格的無毒良品
★耐熱高溫
★易清洗
★原廠公司貨
★保固一年
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【原物料嚴選秉持,產品安全牢固、衛生無汙染】:
✔耐受溫度範圍在230℃~-40℃且不會釋出有毒物質。
✔可直接置入冷凍庫、蒸籠、電鍋、烤箱、沸水中使用。
✔可保留蒸煮物的完整性,不破壞蒸煮物本身,保留原汁原味。
✔不易沾黏油漬及污垢,不殘留食物餘味。
✔清洗方便又可以重複使用,環保愛地球。
✔SGS認證,安全有保障。
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【材料:】

低筋麵粉-100g
無鹽奶油-80g
細砂糖-50g
牛奶-50g
抹茶粉-5g
泡打粉-1/4匙
雞蛋-1顆
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【作法:】
(pencil)奶油室溫軟化,加入細砂糖,用打蛋器攪拌均勻成乳霜狀。
(pencil)蛋分次加入奶油糊中並攪拌均勻。
(pencil)過篩低筋麵粉丶泡打粉和抹茶粉,將牛奶分次加入並拌勻。
(pencil)倒入杯子中,約8分滿,上下火180度約烤20分鐘。
(pencil)完成後可以多加一些巧思,就變成另一種甜點了!
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【影音教學:】
《EZBAKE烤盤》帶你輕鬆做!簡易上手人人都喜歡的抹茶小品「抹茶風味杯子蛋糕」


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【小提醒:】
(lightbulb)每台烤箱溫度不同,實際溫度視自家烤箱調整~
(lightbulb)甜度及口味,請各自增減用量!
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除了良好的食材,也要搭配健康環保的器具(3 hearts)

【健康好脫膜烤盤「EZBAKE®健康烤盤」】:
✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用(ok)
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費(ok)
✔華福(Whitford)不沾漆,抗摩擦又好脫模(ok)
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗(ok)
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【EZBAKE®烤盤】 iez獨家_華福(Whitford)不沾漆:
(2 stars)使用美國華福(Whitford)的Quantum2不沾漆,以添加Silicone取代PTFE(俗稱的鐵氟龍)來使其達到不沾性,無含有PTFE及PFOA的疑慮。
(2 stars)Quantum2因其為雙層塗層,所以較單層塗層可更有效的對抗擦傷,耐磨及不沾性都更佳
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