美味食譜:《EZBAKE烤盤》用迷你磅蛋糕烤盤做「巧克力切片餅乾」

作者:info於 2019-06-26
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➤還在煩惱做出來的餅乾大小不一嗎?
➤只要有這個烤盤,就能做出方方正正的餅乾!
➤假日的下午茶就決定是你啦~
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【EZBAKE烤盤:】

✔碳鋼材質,一體成形打造堅固又耐用
✔導熱性佳,甜點快快好還幫你省電費
✔華福不沾漆,抗摩擦又好脫模
✔SGS認證,安全有保障,還有歐盟食器合格檢驗

 

 



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【烘焙小幫手:】
EZBAKE矽膠調理碗
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【材料:】

低筋麵粉-220g
無鹽奶油-160g
可可粉-60g
細砂糖-90g
雞蛋-1顆
影片中小編的份量只有用一半唷!
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【作法:】
✦先將奶油至於室溫軟化,再加入砂糖和雞蛋攪拌。
✦將所有粉類過篩攪拌均勻。
✦在EZBAKE迷你磅蛋糕烤盤上鋪一層保鮮膜,將麵糊倒入整形。
✦將餅乾從烤盤拿出至冰箱冷藏約15-20分鐘拿出。
✦包膜拆開後即可開始切片。
✦烤箱預熱後,上下火170度烤約15-20分鐘。
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【影音教學:】
《EZBAKE烤盤》用迷你磅蛋糕烤盤做「巧克力切片餅乾」

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【小提醒:】
•每台烤箱溫度不同,實際溫度視自家烤箱調整~
•甜度及口味,請各自增減用量!
•厚度大小會影響烘焙時間,盡量大小都切得差不多!
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健康生活,在家手做,簡單烘焙。