美味食譜:《EZBAKE烤盤》在家就能吃到韓國口味雞蛋糕,名洞雞蛋糕!

作者:info於 2019-06-12
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✔不用飛到韓國也可以吃到名洞雞蛋糕
✔自己做的好處就是想吃什麼放什麼



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【烘焙小幫手:】

EZBAKE小散熱架
EZBAKE迷你磅蛋糕烤盤
EZBAKE迷你橢圓形派盤
EZBAKE迷你圓形派盤
EZBAKE矽膠調理碗
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【材料:】

蛋白-2顆
泡打粉-10g
香草精-5g
牛奶-240g
細砂糖-70g
無鹽奶油-85g
高筋麵粉-140g
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【作法:】
✦將高粉、泡打粉過篩至鋼盆內。
✦倒入牛奶、雞蛋、砂糖、香草精和無鹽奶油後攪拌均勻至無顆粒。
✦在烤盤內抹點油,將麵糊倒入烤盤內,接著加入一整顆的蛋,依個人喜好加入配料。
✦烤箱預熱後,上下火200度,約烤15分即可。
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【小提醒:】
•每台烤箱溫度不同,實際溫度視自家烤箱調整~
•甜度及口味,請各自增減用量!
•香草精可加可不加,加了增加香氣
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YouTube 影片連結:《EZBAKE烤盤》自己動手做就能吃到韓國雞蛋糕-名洞雞蛋糕
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健康生活,在家手做,簡單烘焙。