美味食譜:《EZBAKE烤盤》充滿山上雪景的宇治抹茶酥餅

作者:info於 2019-06-06
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3個步驟讓你體驗山的雪景,原來做烘焙也能享受風情~
翠綠高聳的樣子是不是像極山脈,灑點糖粉在上面充滿了下雪的氛圍! 



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【烘焙小幫手:】
EZBAKE迷你24杯杯型烤盤
EZBAKE矽膠調理碗
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【材料:】
抹茶粉-10g
牛奶-100g
泡打粉-1g
細白糖-50g
無鹽奶油-100g
低筋麵粉-120g
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【作法:】
✔奶油融化後,倒入牛奶拌成液體狀。
✔之後再將低筋麵粉、泡打粉、細白糖及抹茶粉過篩攪拌均勻。
✔倒入擠花袋,把袋口收緊。
✔擠花袋前端剪個小洞,均勻的擠在EZBAKE迷你24杯杯型烤盤中,大約8分滿。
✔送進已經預熱的烤箱,上/下火180度 烘烤15-20分鐘。
✔放涼後在灑上糖粉,如果沒有馬上吃,可以放入冰箱冷藏。
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【小提醒:】
●每台烤箱溫度不同,實際溫度視自家烤箱調整~
●甜度及口味,請各自增減用量!
●如果沒吃完,放在密封盒裡,在放入冰箱冷藏,可保存3天左右。
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YouTube 影片連結:《EZBAKE烤盤》充滿山上雪景的宇治抹茶酥餅♥
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