➤如何挑選好的矽膠烤盤，就讓iez小學堂告訴你吧！
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矽膠材質這幾年很流行，小編建議除了挑選國際大牌外，也挑選有檢驗認證的，今天就來簡單帶過矽膠烤盤的優缺點吧！

➤市售鍋具那麼多～到底要買哪種不沾鍋比較好！
➤標示「物理不沾」的鍋具，到底有甚麼特別的地方～
➤能使用鐵刷或是含有砂菜瓜布清洗嗎？所有疑問一次告訴你！
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【無塗層不沾鍋「自然食器」：】✔碳鋼材質，一體成形打造堅固又耐用✔導熱性佳，食物快快好還幫你省瓦斯
✔物理不沾，不用擔心會釋放毒素，安全無虞
✔無任何塗層，不挑鍋鏟及清洗器具，方便清洗
✔SGS認證＋歐盟食器合格檢驗，還有20年保固有保障 

母情節蛋糕DIY活動精選特輯，一起來重溫快樂時光吧！

烘焙這麼久了，大家知道麵粉是甚麼嗎？
這次帶你了解烘焙的源頭-麵粉！
就讓iez小學堂告訴你們吧！
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過了一個甜蜜的情人節，大家臉上都洋溢著幸福～
對於情人節大家都很了解！那巧克力呢？
就讓iez小學堂告訴你們吧！

週二  " iez 小學堂 "
霜降九月中　（唐•元稹）風卷清雲盡，空天萬里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重陽。
秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉。
誰知一樽酒，能使百秋亡。