在日常的烘焙中，最常用到的原料非雞蛋莫屬！
在麵包、蛋糕製作等都會添加，但是你知道雞蛋在烘焙中都起什麼作用呢？
讓小編我簡單訴說雞蛋在烘焙中的功用吧～

悚然氛圍卻又搞怪逗趣的Halloween活動來啦~
大朋友小朋友趕快一起來製作☺☻☺☻☺☻，
屬於自己的萬聖節點心！
iez Home Products與甜匠DIY手作烘焙邀您一同體驗萬聖節的奇特魅力♥♥♥

➤如何挑選好的矽膠烤盤，就讓iez小學堂告訴你吧！
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矽膠材質這幾年很流行，小編建議除了挑選國際大牌外，也挑選有檢驗認證的，今天就來簡單帶過矽膠烤盤的優缺點吧！

➤市售鍋具那麼多～到底要買哪種不沾鍋比較好！
➤標示「物理不沾」的鍋具，到底有甚麼特別的地方～
➤能使用鐵刷或是含有砂菜瓜布清洗嗎？所有疑問一次告訴你！
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【無塗層不沾鍋「自然食器」：】✔碳鋼材質，一體成形打造堅固又耐用✔導熱性佳，食物快快好還幫你省瓦斯
✔物理不沾，不用擔心會釋放毒素，安全無虞
✔無任何塗層，不挑鍋鏟及清洗器具，方便清洗
✔SGS認證＋歐盟食器合格檢驗，還有20年保固有保障 

母情節蛋糕DIY活動精選特輯，一起來重溫快樂時光吧！

烘焙這麼久了，大家知道麵粉是甚麼嗎？
這次帶你了解烘焙的源頭-麵粉！
就讓iez小學堂告訴你們吧！
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