櫛瓜，內含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和胡蘿蔔素，可預防貧血、強健骨骼，同時還有提高免疫力等健康價值。

吉利丁片 & 吉利丁粉 
傻傻一直分不清楚怎麼換算??

戚風只是音譯而已。Chiffon實指一種布料，類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養，就是喬其纱。這款蛋糕的口感和組織特别柔軟，綿滑，所以就叫做ChiffonCake。直接音譯 "戚風蛋糕"。